Ando com MUITA vontade de aos poucos ir deixando de comer carne. Não significa que deixe por completo, até porque não sei se consigo, mas vou tentar...pela minha saúde e pelos animais (principalmente).
Apesar de em geral fazer uma alimentação cuidada (variada mas sem exageros), ainda me falta reduzir o sal (que é o mais difícil para mim) e deixar de me "empanturrar" à noite (no que toca a horários estou absolutamente às avessas).
Hoje faço anos mas como não ando com vontade de nada a não ser de ter sossego e paz , e como estou sozinha em casa...resolvi "inventar" ao almoço. E...até nem saíu nada mal. Acho que uma vez por outra talvez repita.
Seitan com courgettes salteados